Sylwester w Sopocie

Jedyny taki Sylwester w Sopocie! Bawimy się w godzinach 20.00 - 3.00.

Poczuj się jak prawdziwy VIP, baw się w kameralnym gronie i przywitaj Nowy Rok w wyjątkowym miejscu. Plaża, morze, molo i rozgwieżdżone niebo to otoczenie pięknie urządzonego lokalu M15. Gości witamy suto zastawionym stołem i gorącymi przebojami ostatnich dekad. Wieczór rozpoczynamy welcome drinkiem i wykwintną 3-daniową kolację serwowaną. Przez całą noc dostępny jest bogaty bufet i doskonale zaopatrzony bar. W cenie nielimitowane napoje bezalkoholowe oraz butelka wina lub wódki na parę. O dobrą zabawę zadba DJ, a o komfort Gości miła i zaangażowana obsługa. Czekamy na Was!

MENU
Kolacja serwowana
Przystawka

Tacos z selera z grzybami,  pikantną wołowiną z olejem szczypiorkowym

Zupa

Rosół z królewski na trzech rodzajach mięsa gęsina, cielęcina i wołowina  z raviolo z żółtkiem, warzywami julien

Danie główne

Filet żabnicy z masłem szpikowym, polentą koperkową, pieczonymi warzywami  i sosem koperkowym demi glas

Menu wegańskie
Przystawka
Grillowany arbuz marynowany z chilli kolendrą i orzechami

Zupa

Rosół warzywny z ravioli z kalarepy z kremowym serkiem

Danie główne

Stek z bakłażana z polentą rozmarynową sałatką z granatem i sosem demi glass

Bufet zimny
Dynia pieczona z orzechami
Vol au vent z pastą słonecznikową i kiełkami
Tortilla z humusem i warzywami i sosem teryaki
Śledź po gdańsku z konfiturą malinową i maślanym briosch
Matjas holenderski z sałatką grzybową z ziemniakiem pieczonym
Pescaccio z ośmiornicy z dresingiem kaparowym i rukolą
Karczek pieczony z czosnkiem i rozmarynem
Pate z kaczki z konfiturą cebulową
Tatar z polędwicy wołowej na grzance z piklami
Rolada z boczku długo pieczona z chrzanem
Wątróbką gęsia w boczku z śliwką i sosem wiśniowym
Selekcja sałat z kozim serem owocami suszonymi i dresingiem malinowym
Sałatka z zielonej soczewicy z owocami morza
Selekcja sosów i dresingów
selekcja pikli

Bufet ciepły
Zupa śledziowa z pulkami  i koperkiem
Cielęcina duszona z grzybami w sosie rozmarynowym
Dorsz pieczony z boczkiem w sosie maślanym
Kaczka pieczona z jabłkami  w sosie wiśniowym
Kotleciki z kaszy orkiszowej z konfiturą pomidorową
Ziemniaki pieczone z masłem i rozmarynem
Gnochi z pesto pokrzywowym
Pieczone warzywa sezonowe z ziołami 

Bufet słodki
Panna cotta z sosem malinowym
Krem brulle z sosem karmelowym
Mus czekoladowy z wiśniami
Brownie wegańskie z owocami

Napoje

Nielimitowane napoje bezalkoholowe
Kieliszek prosecco na przywitanie
Butelka wina lub wódki (do wyboru) na parę